百香果果脯家常的做法 ?百香果果脯家常的做法大全

  发布时间:2025-06-10 12:19:35   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 葫子粑的做法做法
  2. 葫子怎么炒好吃
  3. 面糊辣椒汤的做法

葫子粑的做法

用料:

葫子170克

鸡蛋1个

面粉200克

葱适量

油适量

盐适量

做法:

1/8.葫子洗净刨皮后用刨子擦丝。(用不了太多葫子,窍门只刨要用的鸡蛋家常那一部分)

2/8.擦好丝备用。

3/8.葱切细段,炒葫常鸡蛋敲开备用 。家蛋炒

4/8.将面粉加入到葫子丝的法鸡碗中,放入鸡蛋和葱,做法调入适量盐 ,窍门再加适量水调成面糊。鸡蛋家常

5/8.面糊搅拌好了 ,炒葫常放在一旁备用 。家蛋炒

6/8.热油锅 ,倒入面糊,小火煎。

7/8.煎至两面金黄。

8/8.盛出装盘

葫子怎么炒好吃

先准备食材,西葫芦 、鸡蛋、葱  、姜 、蒜、油 、盐、白糖  、香油等。很多人都会把西葫芦削皮,这是“大错” ,难怪会出水 ,带皮并不会影响口感 。把西葫芦洗净后切成两半,挖掉瓜瓤 ,切成薄片就行了  ,倒入大碗中加适量食用油,用筷子搅拌均匀  ,能锁住水分 。葱、姜 、蒜都切成末;碗里打几个鸡蛋 ,加适量盐和胡椒粉搅散 。

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▲鸡蛋下锅煎成大块后盛出

锅大火烧热 ,倒入适量油,倒入鸡蛋液煎熟后炒成大块后盛出。锅里留底油,倒入葱姜蒜炒出香味,倒入西葫芦片快速翻炒 ,断生后加盐 、白糖调味,倒入鸡蛋块翻炒均匀 ,淋入适量香油炒匀后就可装盘 ,鸡蛋炒西葫芦就做好了,保证不会出水  。炒西葫芦要好吃,一定要挖掉瓜瓤,口感才会嫩 。搅鸡蛋液时,加适量料酒和胡椒粉  ,能够去腥提鲜 ,口感更香更嫩 。

面糊辣椒汤的做法

1、主料:五花肉80克、南豆腐200克 。

2 、辅料 :文蛤100克 、洋葱1/4个 、胡萝卜半根 、黄瓜半根 、尖椒1个 、红尖椒1个 、西葫芦半根。

3、文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日,让其吐尽泥沙,然后再过清水冲洗 ,泡于水中备用 。

4、洋葱、胡萝卜 、黄瓜 、大葱 、葫子 、生姜切片  ,青红辣椒切圈备用

5 、豆腐切成正方小块。

6、五花肉切片 。

7 、淘米水400克倒入石锅中  ,将大酱置于滤筛中,用勺背碾压,滤入淘米水中,搅拌均匀。

8 、将石锅置于火上,煮至沸腾 。

9 、煮酱汤的时候 ,将煎锅倒少量油  ,下入五花肉片 ,两面煎至断生 。

10 、依次下入姜片、大葱、青红椒,以及切好的蔬菜,加入一勺盐 ,翻炒均匀 。

11、待到石锅中的汤沸腾时 ,下入炒好的食材,以及滤干水分的文蛤,搅拌均匀。

12 、煮至再次沸腾时 ,加入辣椒酱 ,搅拌均匀后 ,小火再煮5分钟,即可关火。

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